Gado-gado, merupakan makanan khas Indonesia. Saya tidak tahu jelas, dari daerah mana gado-gado ini berasal. Yang yang pasti gado-gado adalah 'salad'-nya Indonesia. Terdiri dari sayur-sayuran yang direbus, kemudian dicampur dengan bumbu kacang yang telah di "uleg" dan ditambahkan dengan emping atau kerupuk udang. Sayurannya terdiri dari, kol, kacang panjang, kangkung, timun, dan kentang rebus. Biasanya dimakan dengan lontong ataupun nasi.
Gado-gado yang biasa saya dan istri kunjungi adalah Gado-Gado Ampera - Cirebon. Lokasinya di Jalan Ampera, Kota Cirebon.
Nah, kalau kami makan, pasti pesan yang ini, kerupuk sambal :
0 comments:
Post a Comment